TARİFLER

Yöresel Yemekler

MALATYA ACILI AYRANI

MALZEMELER

  • 1 Demet semiz otu
  • 1 Kg. yoğurt
  • 5 Yaprak yeşil nane
  • 7 Adet küçük yeşil biber
  • 4 Su Bardağı su
  • 1 Fiske tuz
 
 

PÜF NOKTASI

acı severlere önerilir

HAZIRLANIŞI

ayranı bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpıyoruz.Suyu ve süs biber diye adlandırdığımız küçük acı biberleri  semiz otunu ekliyoruz. biberleri ortadan diklemesine kesip koyuyoruz naneyi ve tuzu ekledikten sonra iyice çalkalıyoruz.biberlerin ve nanenin aroması ayrana geçecektir.

AFİYET OLSUNangry

 
 
 


 

Yorum Yaz


Benzer Yöresel Yemekler

Yozgat Böreği Tarifi
Sıkma Köfte (Malatya) Tarifi
MALATYA ACILI AYRANI
ÇERKEZ MUTFAGI SIPSI PASTE TAVUK
Zerde Tatlısı (Balıkesir) Tarifi
Patates Çorbası (Bolu Usulü) Tarifi