TARİFLER

TARİFLER

Yozgat Böreği Tarifi

Malzemeler: Yarım kilogram ıspanak 1 baş kuru soğan 100 gram pastırma 1 adet domates 1 çorba kaşığı margarin 1 adet yumurta, karabiber yarım kilogram yufka kızartamak için sıvıyağ Yapılışı: Ispanağı temizleyip, yıkadıktan sonra, su koymadan, kısık at… Devamını Oku


Zerde Tatlısı (Balıkesir) Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı şeker 50 gram kızamık şekeri 2 yemek kaşığı gül suyu 3-5 adet karanfil Yarım çay kaşığı tarçın Yapılışı: Su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ilave edilerek pişirilir. İkram edil… Devamını Oku


Baharatlat

Baharatlar [Anason anise] Anason (anise) : Kahverengine yakın yeşil renkte, oval maydanozgillerden Pimpinella anisum bitkisinin tohumu. Bütün veya hafif dövülmüş olarak genellikle kurabiyelerde, hamurişlerinde, kraker ve ekmeklerde kullanilmaktadir.… Devamını Oku


Ev Yoğurdunun Eşsiz Faydaları

Ev Yoğurdunun Eşsiz Faydaları Evde doğal olarak mayalanan yoğurt, doğal probiyotik ve kalsiyum özellikleri ile oldukça faydalı olan süt ürünlerinin başında geliyor. Hazır yoğurtların içerisinde bulunan katkı maddeleri, doğal ev yoğurdu içerisinde bul… Devamını Oku


KIŞ ÇAYI NASIL YAPILIR?

KIŞ ÇAYI TARİFİ KIŞ ÇAYI NEDİR? Kış Çayı soğuk kış aylarında vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı antioksidan bitkilerden oluşan bir çaydır. Normal çay'dan farkları vardır. Normal çay da bir antioksidandır fakat vücuttaki demir emi… Devamını Oku


İNCİR REÇELİ

Malzemeler 500 gr bebek incir 500 gr tozşeker 2 su bardağı su Yarım limonun suyu 3-4 diş karanfil 500 gr incir 500 gr tozşeker 2 su bardağı su Yarım limonun suyu 3-4 diş karanfil Yemeğin Tarifi İncirlerin kabuğunu soyun. Tencereye alıp üzerini örtece… Devamını Oku


MANDALİNA KABUĞU REÇELİ

Malzemeler 1 Kg Mandalina 1.5 Kg Toz Şeker 2 Su Bardağı Mandalina Suyu 1 Limon Suyu Yemeğin Tarifi Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin. Derin bir kaba aldığınız mandalina kabuklarını 1 su bardağı şekerl… Devamını Oku


MÜRDÜM ERİĞİ MARMELATI

Malzemeler 500 gr. Mürdüm eriği ( Kuru) 4,5 bardak Tozşeker 1 limondan Limon suyu Yemeğin Tarifi Kuru mürdüm eriğini yıkayın. Bol suyla yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra tel süzgeçten geçirerek şekeri katın ve şeker eriyip koyulaşıncaya ka… Devamını Oku


PORTAKAL AĞACI

Malzemeler 5 adet portakal kabuğu (orta büyüklükte) 1 kg. şeker, 500 gram su, 1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu Yemeğin Tarifi Portakal Kabuğu Reçeli. Portakallar yıkanır, sarı kabukları rendelenir,. ince kısmı ile hafif olarak kazınır, kabukları u… Devamını Oku


PORTAKAL REÇELİ

Malzemeler 1.5 kilo şeker 1 kilo portakal 3 su bardağı su 2.5 çorba kaşığı limon suyu Yemeğin Tarifi Portakalların kabuklarını bir bıçak yardımıyla hafifçe kazıyıp, kaynar suda yumuşayıncaya dek haşlayın. Sonra kevgirle sudan alıp soğutun. Soğuduktan… Devamını Oku


ŞEFTALİ MARMELATI

Malzemeler 5 kilo şeftali 3.5 kilo toz şeker Yemeğin Tarifi Şeftalileri yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Bir sıra şeker, bir sıra şeftali olacak şekilde tüm malzemeyi tencereye koyun ve bu şekilde 12 saat kadar bekletin. Sonra tencereyi a… Devamını Oku


Şeftali Reçeli

Kış hazırlıkları için son zamanları yaşıyorken ben de şeftali reçeli yapayım dedim. Çilek, böğürtlen, vişne, kuru incir reçeli derken şeftali reçeli olmadan reçel sezonu kapanmaz dedim ve kolları sıvadım. Hazır reçel yap ürünleri çıkmasına rağmen ısr… Devamını Oku


v