TARİFLER

TARİFLER

Yalancı Profiterol Tarifi

Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler Tabanı İçin: 1 paket tuzsuz etimek Muhallebi İçin: 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 poşet krem şanti (Çırpmak için 1 su bardağı süt) Üzeri İçin: 2, 5 su bardağı süt 1 paket toz çikolata sosu H… Devamını Oku



Kedi Dilli Supangle

Kedi Dilli Supangle Tarifi İçin Malzemeler 1 kutu süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un Küçük paket kakao Sütlü çikolata 1 yemek kaşığı margarin Supanglenin altına koymak için kedi dili bisküvisi Kedi Dilli Supangle Tarifi Yapılışı Un, şeker ve… Devamını Oku



MALATYA ACILI AYRANI

MALZEMELER 1 Demet semiz otu 1 Kg. yoğurt 5 Yaprak yeşil nane 7 Adet küçük yeşil biber 4 Su Bardağı su 1 Fiske tuz PÜF NOKTASI acı severlere önerilir HAZIRLANIŞI ayranı bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpıyoruz.Suyu ve süs biber diye adlandırdığımız kü… Devamını Oku


ÇERKEZ MUTFAGI SIPSI PASTE TAVUK

Şıpsı Paste Yemeği Tarifi (Kafkas – Çerkez Mutfağı) Malzemeler: Et malzemeleri: 1 bütün tavuk 4 baş kuru soğan Tuz Çorba malzemeleri: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 5-6 adet patates, soyulup karelere bölünmüş 5-6 diş sarımsak… Devamını Oku


çerkes mantısı

Çerkez mantısı 6 kişilik Pişirme Süresi:25 dk Hazırlama Süresi:80 dk Çerkez mantısı malzemeleri 5 su bardağı un 1.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz İç malzeme için 5 patates 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı Çerkez mantısı hazırlanışı Çerkez mantısı… Devamını Oku




Sarımsaklı Köfte (Adana) Tarifi

Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı İnce Bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 kaşık salça Sarımsaklı sos için: 10 diş sarımsak (ezilmiş) 7,5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı toz… Devamını Oku


Sivas Kebabı (Sivas) Tarifi

Malzemeler: 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti kemiklide olabilir 5 patlıcan 7 adet yesil biber 6 domates 1 iri soğan 1 kase maydanoz 1 tatlı kaşığı salça Yapılışı: Patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak sekilde. Tuzlu suya konur. Biberl… Devamını Oku


Sıkma Köfte (Malatya) Tarifi

Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı ince bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz Domatesli-Soğanlı sos için: 10 adet yeşil biber 3-4 adet büyük boy domates (henüz yaz domatesleri olmadığı için biraz domates suyuyla , 15-… Devamını Oku