TARİFLER

Çorbalar

Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası Tarifi
Kaç Kişilik6 kişilik
Pişirme Süresi25 dakika
Hazırlama Süresi30 dakika

Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 3 dolu dolu çorba kaşıgı yogurt
  • 2 tepeleme çorba kaşıgı un
  • 1 yumurta
  • 400gr kadar brokoli
  • 1 çay bardagı temizlenip yıkanmış pirinç
  • tuz

Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası Yapılışı

  • Brokolileri temizleyıp bir tencereye alın
  • içine 1.5 su bardagı kadar su ilave edin
  • kapagını kapatıp kısık ateşte brokoliler haşlanana dek pişirin
  • (çok su koymayın kapagını kapatıp buharında pişirin ki brokolide ki besin degerleri ölmesin )unu yavas yavas yogurda yedirip iyice çırpın topak kalmamasına dikkat edin
  • içine yumurtayı kırıp çırpmaya devam edin sonra pirinci ve tuzu ekleyin.Üzerine 2 lıtreye yakın soguk su ilave edip sürekli karıştırarark kaynayana dek pişirin.Kaynamaya başladıktan sonra ocagın altını kısıp pirinçler pişene dek ocakta bırakın.Haşlanmış brokolileri 1 çay kaşıgı tuz ilavesıyle rondada ıyıce kıyın.Çorba tenceresine bu kırılmış brokolilerikaşık kaşık ilave edip bir çırpma teli yardımıyla iyice karışmaını saglayacak şekılde corbaya yedirin.üzerine yag kızdırıp gezdirebılırsınız
Site Admin

وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِّنَ الْخَوفْ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِّنَ الأَمَوَالِ وَالأنفُسِ وَالثَّمَرَاتِ وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ

Muhakkak ki biz sizi korkuyla, açlıkla ve mallardan, canlardan ve ürünlerden eksiltme ile imtihan edeceğiz. O sabredenleri müjdele! Onlar ki, başlarına bir musibet geldiği zaman: “Biz Allah’a aidiz ve sonunda O’na döneceğiz.” derler. (Bakara 155-156)

Yorum Yaz


Benzer Çorbalar

İrmikli Rende Çorbası (4 Kişilik)
Aş Çorbası (4 Kişilik)
Kuru Fasulyeli Makarna Çorbası (4 Kişilik)
Mercimek Çorbası (4 Kişilik)
Brokoli Çorbası (4 Kişilik)
Karalahana Çorbası (6 Kişilik)
v