TARİFLER

Çorbalar

Semizotlu Cacık

Semizotlu Cacık (4 Kişilik)  

Malzemeler 
150 gr Semizotu
2 Su Bardağı Nohut
3-4 Diş Sarmısak
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Su, Tuz

Yemeğin Tarifi   

 

Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp, bol suda yıkayalım. Sarmısakları havanda döverek, yoğurda ekleyelim. Yoğurda çok az su ilave edelim. Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpalım. 

Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasının üzerine koyup, keskin bir bıçak yardımıyla yarım cm aralıklarla doğrayalım. İri İri doğradığımız semizotunu ve tuzu, çırptığımız yoğurdun içine ilave edelim. 

Hepsini karıştırdıktan sonra kaselere dolduralım. Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Kuru nane serptikten sonra yemeklerin yanında servis yapalım.
Site Admin

وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِّنَ الْخَوفْ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِّنَ الأَمَوَالِ وَالأنفُسِ وَالثَّمَرَاتِ وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ

Muhakkak ki biz sizi korkuyla, açlıkla ve mallardan, canlardan ve ürünlerden eksiltme ile imtihan edeceğiz. O sabredenleri müjdele! Onlar ki, başlarına bir musibet geldiği zaman: “Biz Allah’a aidiz ve sonunda O’na döneceğiz.” derler. (Bakara 155-156)

Yorum Yaz


Benzer Çorbalar

Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası Tarifi
Güveçte Buğday Çorbası
Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası-
İrmikli Rende Çorbası (4 Kişilik)
Bezelye Çorbası (4 Kişilik)
Kuru Fasulyeli Makarna Çorbası (4 Kişilik)